Bamberg News
Jörg Hofbauer ist das Gesicht von TV 1 Franken. Und das witzige und umtriebige Original, das man am häufigsten in fränkischen Gasthäusern, Biergärten und auf Kellern antrifft. Seine vielfältigen gastronomischen und medialen Erfahrungen nutzte der „Entertainer“ an hiesigen Bratpfannen und Kochtöpfen zu einer beruflichen Umorientierung. Mit „Hofbauers Genusswelt“ erfüllte Hofbauer sich seinen kulinarischen Traum. Er will der guten Küche ganz nahe sein – als Foodblooger, Showkoch und Gastronomieberater. Sein von ihm kreierter Leberkas ist in aller Munde. Der FN verriet er nicht nur seine Kochphilosophie, sondern gab auch das Rezept seiner „gutbürgerlichen Schickimicki“-Küche preis…
Den kompletten Artikel gibt’s in der FN-August-Ausgabe zu lesen!
